お餅もどき

ご飯で作ったお餅もどき。昨日はお雑煮にしたので、今日は焼き餅風。砂糖醤油ときな粉で食べました。
やっぱり焼きおにぎりの味。
きな粉の方はおはぎみたいな味ですね。
炊いたご飯に少し水を入れて、つなぎと食感を出すために、小麦粉を混ぜて捏ねて焼いてます。

ほんとはやはりお餅を食べさせてあげたいのですが、ニュース等で「お年寄りが餅を喉に詰まらせた」なんて聞こえてきますし仕方ないですね。

我が家ではお餅といえば菜餅（餅菜やほうれん草のおひたしと餅をからめた郷土料理）が定番なのですが、これで菜餅も作れるかなぁ‥‥。次は試してみよう。

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます。
度々更新が途絶えるこのブログですが、今年も宜しくお願いします。
元旦に近くの海岸まで初日の出を見に行ってきました。
特別有名なスポットでもないのですが、たくさんの方で賑わってましたよ。

今年のお雑煮〜〜
認知症の進んだ母にお餅を食べさせるのがさすがに怖くなってきた今日この頃。
今年はご飯を団子にしてお餅の代わりにしたお雑煮にしました。
味はまぁ‥‥、お餅の方が美味しいかな？（笑）
次は醤油タレで焼いてみよう（それはただの焼きおにぎり）

年末に携帯を機種変えしました〜〜。
iPhone7のゴールドです。
電話帳とかゲームのデータの引き継ぎとか、意外に簡単に出来たので良かった。
前は容量の都合で諦めてたマリオラン、まだ無課金で遊んでますが面白い。さすが任天堂。

スーパームーン‥‥

スーパームーン‥‥は、あいにくの天気で見れなかったので、早朝の月を撮ってみました。

紅葉と月。
奈良や滋賀の方も紅葉が見頃を迎えているようですが、今年は遠くに出かけるのは無理かなぁ‥‥。

神戸城跡の堀に映る月。

電柱と月
いつもより大きい‥‥‥の、かな？