2011-08-22 コンポート‥‥ではない 日記 梨をいただきました。 梨のコンポートとか美味しそう‥‥、と思ったのですが、我が家にはワインだのシロップだのというものはありません。 ‥‥‥ ‥‥‥‥‥、 オリーブオイルで炒めてみました。 炒めると甘くなるはず‥‥、甘く‥‥なってるのかな、これ‥。 甘みが足りない気がしたので、砂糖を溶かした牛乳をかけ、水分が飛んだところで皿に移し、アイスクリームをトッピングしたものが、コレ。 まぁまぁ美味しかったですよ?(笑) アイスクリームの甘みだけで、牛乳はなしでも良かったかも‥。